L'Arte della Pasticceria di Enzo Catania

 
 
Pasticceria Catania - Fondachelli Fantina - Messina - Sicilia
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Pesto di Pistacchio
Il pesto di Pistacchio viene prodotto solo ed esclusivamente con pistacchio siciliano che proviene da Bronte città alle pendici dell’ Etna, esso prevalentemente viene utilizzato per il condimento di pasta può essere accompagnato anche su bruschette, aggiungendo una percentuale di olio extra vergine si può condire con pinzimonio su pesce o carne.
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Codice interno:
p001

Ingredienti:
Pistacchio Siciliano di Bronte 50%, olio extra vergine di oliva, sale, pepe nero.

Realizzazione e Curiosit�:
Il pesto di Pistacchio viene prodotto solo ed esclusivamente con pistacchio siciliano che proviene da Bronte città alle pendici dell’ Etna, esso prevalentemente viene utilizzato per il condimento di pasta può essere accompagnato anche su bruschette, aggiungendo una percentuale di olio extra vergine si può condire con pinzimonio su pesce o carne.

Confezioni:
Ml 1062 = Gr.1000,
Ml 516 = Gr. 500
Ml 212 = Gr. 200
Ml 106 = Gr. 100

Conservazione:
Temperatura ambiente esso non necessita di particolare conservazione una volta aperto basta aggiungere un filo di olio in superfice.

Periodo di Produzione:
365 giorni l’anno.

Scadenza:
Circa 1 anno data di produzione.

Abbinamenti:
Si consiglia in particolar modo per il comdimento di pasta, può essere accompagnato anche su bruschette, aggiungendo una percentuale di olio extra vergine si può condire con pinzimonio su pesce o carne.



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